Vitamin B5 (Pantothensäure) stärkt das Immunsystem, lässt Wunden heilen und hat ebenfalls eine zentrale Rolle bei der Verwertung von Kohlehydraten. Aus Vitamin B5 wird eines der wichtigsten Coenzyme (Hilfsenzyme) des Körpers gebildet, das Coenzym A. Es ist beteiligt am Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und an der Herstellung von Cholesterin, das für die Bildung der Steroidhormone gebraucht wird.
Da Alkohol ein Kohlehydrat ist, verbrauchen Alkoholiker besonders viel B5 – folglich fehlt ihnen oft das wichtige Vitamin.
Symptome bei Mangel an Vitamin B5:
- Kribbeln und Taubheit in den Zehen
- Brennen und Stechen in den Füßen
- Muskelverspannung
- Nervenreizzustände
- Mattigkeit und Schwäche
- Konzentrationsstörungen
- Kopfschmerzen
- Schlafstörungen
- Magen-Darm-Beschwerden
Pantothensäure ist auch Hauptbestandteil der weit bekannten Bepanthen-Creme. Um Vitamin B5 überzudosieren muss man sich anstrengen: Bei monatelanger Einnahme von mehr als 10 g Pantothensäure pro Tag kann es als Hypervitaminose zu leichten Darmstörungen kommen, bei Überdosierungen um mehr als das Tausendfache der Maximalempfehlung zu Magen-Darm-Störungen oder Durchfall.
Mehr Informationen im Buch Alkohol adé oder auf Wikipedia
